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Quem Somos

A Alhomel – Alho Negro Natural é uma empresa familiar constituída entre pai e filha, desde o ano de 2012.

O pai sr. Romolo Letteriello com diplomação em Economia, conhecimento nos ramos de arquitetura e engenharia, e vasta experiência na área industrial, incluindo construção de maquiários, teve a curiosidade despertada quanto ao processo do alho negro, e a partir disto iniciou à pesquisas e estudos a fim de desenvolver o seu próprio equipamento para processar o alho in natura. E a filha, Lorane Hey Letteriello, bacharel em Direito, com experiência como assistente jurídica e anteriormente com vendas na área comercial, vislumbrou uma oportunidade de negócio quando residente em São Paulo capital, onde inciou os trabalhos de divulgação e comercialização do alho negro natural.

O alho negro natural é o alho comum que sofre um processo 100% natural de fermentação e envelhecimento, durante o qual perde a acidez e ganha uma textura macia, além de um toque frutado e agri-doce. Trata-se de uma iguaria exótica e sofisticada, diferente de tudo já existente no mercado gastrônomico, motivos estes que levaram os proprietários da Alhomel – Alho Negro Natural, ao encantamento pelo produto, e posterior comprometimento no projeto de ampliação da produção e inserção no comércio.

Por ser o alho negro natural um ingrediente extramente rico e saudável, porquanto a maturação do alho natural faz com que ele tenha suas propriedades medicinais potencializadas, previnindo inúmeras doenças, é indicado como um poderoso suplemento alimentar, além de ser muito saboroso!

Assim, o grande objetivo da Alhomel – Alho Negro Natural é tornar acessível à todos este fantástico ingrediente, contribuindo para uma melhor qualidade de vida das pessoas!

Com muito amor e dedicação, a Alhomel – Alho Negro Natural foi conquistando clientes e parceiros especiais e renomados como a Pizzaria Graça di Napoli premiada como melhor pizza do brasil pelo prêmio "Gula 2015" e melhor pizzaria de São Paulo pela premiação "Comer e Beber 2014/2015" Revista Veja SP, Tartuferia San Paolo do grande empresário Lalo Zanini, Casa Santa Luzia, Site Marketing Nutricional (blog da Lorane), entre outros.